Decálogo para un Cuerpo Saludable

Publicado: 2007-02-01

En la alimentación diaria existe una serie de recomendaciones que los nutricionistas aconsejan tener siempre presentes para gozar de una buena salud y no acumular kilos de más. Estas son las 10 reglas de oro.

1- Sigue una dieta muy variada, no te saltes comidas y come en compañía. Ten además presente que la cena más ligera es la fruta, y lo mejor para combatir el hambre entre horas, los frutos secos.

2 - Mastica e insaliva bien todos los alimentos, pues esto facilita tu digestión.

3 - Consume las calorías precisas. Recuerda que las necesidades energéticas se reducen con el paso de los años.

4 - Elige bien los azucares. Utiliza mas hidratos de carbón de ingestión lenta (papas, verduras y legumbres) y disminuya los de absorción rápida (tortas y pasteles).

5 - Usa a diario aceites vegetales, sobre todo el de oliva. Aumenta el consumo de grasas insaturadas provenientes de pescado azul (sardinas, salmón, pez imperador...) y baja el de las grasas saturadas de origen animal y las que se emplean en la pastelería (aceite de coco, de palma).

6 - Siempre acompaña los platos de carne con ensaladas. Es una forma de añadir vitamina C en comidas con elevado contenido proteico.

7 - Emplea siempre limón en los aderezos, pues es un extraordinario equilibrador de la dieta.

8 - Bebe menos alcohol y más agua, aunque no tengas sed. Desayuna con jugo de frutas.

9 - Ingiere más fibra. Una dieta pobre en ellas es antinatural. La fibra se encuentra exclusivamente en los productos vegetales (arroz integral, soya verde, almendras, higos secos, todo tipo de legumbres, espinacas...) Los nutricionistas recomiendan una ingesta diaria de al menos 20 gramos.

10 - Haz ejercicio físico: te ayudara a quemar las calorías que has ingerido de más.